最近なにかと話題の「スーパーフード」、ニューヨークセレブやハリウッドセレブをはじめ、スーパーモデルや芸能人の間で爆発的に火がついて、人気急上昇中の健康維持食品です。

この「スーパーフード」ブームの中、いろんなカタカナの食品(食材)の名前を聞く機会が増えたんじゃないでしょうか？

そんな「スーパーフード」の中から、今回は『キヌア』をご紹介します。

『キヌア』という名前を聞かれたことはありますか？テレビや雑誌、インターネットの中でも良く耳にする『キヌア』って、一体何なんでしょう？

ダイエット効果が高いと言われているので、ダイエット中の方やダイエットを始めようと思われている方にはお勧めです。

❶『キヌア』は南米原産の植物の一種で、身近なところで言うと「ほうれん草」の親戚のようなものです。

見た目はお米のようですが、穀物ではなくほうれん草の仲間ですので、小麦アレルギーの方でも大丈夫です。

❷『キヌア』の最大の特徴は、(ダイエッターの方には嬉しい)「高タンパク低カロリー」なところです。

見た目はお米にそっくりなんですが、その栄養価は「タンパク質はお米の2倍」「食物繊維はお米の10倍」「カルシウムはお米の6倍」とお米よりもかなりの優れものなんです。

❸『キヌア』の食物繊維がお米の10倍以上とお話しましたが、それによって女性に多くみられる「便秘」の解消にも役立つ食材なんです。

御飯を炊くのと同じように『キヌア』を炊くと、水分を吸収してふっくら炊き上がり、腹持ちも抜群です。

❹『キヌア』は先にお話したように、「高タンパク低カロリー」とか「腹持ちも抜群」など、ダイエットをされる方にとっては正に「スーパーフード」なのです。

栄養価もしっかりあるので、上手に活用してダイエットを成功させましょう。

いろんな「スーパーフード」の中から、今回は『キヌア』をご紹介してきましたが、「お米のような見た目」と「お米のようにお料理できる」ことから、料理方法もいろいろアレンジできると思います。

「美しく健康になる」事は、セレブやモデル、芸能人だけの特権ではありません。常にその情報をキャッチし、そして美しくなるために努力をするか、しないかだけの違いだと思います。

どんなダイエットもそうですが、努力し、継続すればきっと良い結果が出るはずです。

貴方の普段の食事に『キヌア』を取り込んで、健康かつ美しい女性に大変身してみませんか？