スーパーに行くといつでも手に入るトマトですが、そんなトマトに驚きの「健康」「美容」効果があったんです！

なんとトマトの赤色の元となる色素成分「リコピン」にはなんとビタミンEの約100倍も強力な抗酸化作用があると言われているんですよ！

身近な食材「トマト」をもっと詳しく知って「健康」と「美肌」を手に入れましょう♪

「生活習慣病の予防」

近年当たり前のように耳にする「動脈硬化」や「脳卒中」などの生活習慣病…。食事を気を付けているつもりでも限度がありますよね。仕事が忙しい方や一人暮らしの方は食生活が偏りがちになってしまいます。

そんな方はトマトを多く食べるようにしてみてはいかがでしょうか？トマトに含まれる成分「リコピン」は強力な抗酸化作用を持っています。

生活習慣病の原因のひとつが「体内の活性酸素の増加」と言われているのでリコピンの抗酸化力は生活習慣病の原因を抑制してくれるのです。

またリコピンは悪玉コレステロールを分解する力も持っています！

活性酸素によって引き起こされるコレステロールの酸化や、それによって作られる血栓の分解に役立ちます。

「疲労回復効果」

先程紹介した成分「リコピン」ですが、疲労回復にも効果があるんです！

疲労の原因とされているのが活性酸素なので、リコピンのもつ強い抗酸化作用がその活性酸素を防いでくれるのです！

そのうえ疲労を回復する効果もあるので、疲れを感じている時には最適な成分です。

「脂肪燃焼効果」

トマトに含まれる成分「１３－ｏｘｏ－ＯＤＡ」に中性脂肪を燃焼させる効果があると言われています。

「１３－ｏｘｏ－ＯＤＡ」は手軽にいつでも飲めるトマトジュースの中に多く含まれている成分なので、いつでも摂取できて便利ですね！

ただトマトジュースの中には塩分が入っているものもあるので表示を確認して無塩のものを選びましょう。塩分を摂り過ぎてしまう心配がありません。

「むくみ改善」

トマトは食物繊維も豊富なのでお通じ改善にも効果的。お腹の中をキレイにしてくれます。

さらに利尿作用が高い成分「カリウム」まで含まれているので不要な水分や溜まった老廃物を体内から流し出してくれます！

デトックス効果でお肌もキレイに…！

〜トマトのおすすめの食べ方〜

• 加熱する

トマトを加熱することによって、細胞が壊れリコピンを体内に吸収しやすくなるという嬉しいメリットがあります。

また水分が抜けることで体積も減るので、食べられる量が増えます。

• 油と一緒に摂取する

リコピンは油にとても溶けやすい性質を持っています！なので油と一緒に調理すると体内にしっかりとリコピンを吸収できるんです。

生で食べるならオリーブオイルやココナッツオイルなどをかけたり、ドレッシングの中に刻んだトマトを入れたりしても良いですね。

• 乳製品と一緒に摂取する

牛乳の脂肪分がリコピンの吸収を良くしてくれるだけでなく、カルシウムも補ってくれます。トマトジュースと牛乳を合わせて一緒に飲むのもおすすめです。

ヨーグルトやチーズなど他の乳製品でも大丈夫です。トマトとチーズも相性が良いので、食べ方のバリエーションが増えて飽きずに食べられますよね。

リコピンは体内に蓄積していくので摂れば摂る程どんどん健康になっていくすごい成分です。どんな形でも良いので積極的に毎日摂取して、健康な体とキレイなお肌を手に入れましょう♪