ダイエット中という時に限って飲み会の誘いが多い…なんて経験はありませんか？誘いを毎回断るわけにもいかないけど外食は太りそう…。確かに外食は高カロリーで野菜不足になりやすく、ダイエットの大敵です！しかし、ちょっとしたポイントを知るだけで、外食をダイエットメニューに変えることができます。

 ・揚げ物は肉や魚介類

揚げ物の肉なんかダイエットの大敵！

と思いがちですが、実は野菜は水分が多い為油を吸収しやすく、肉類よりも高カロリーになりやすいのです。

そのため揚げ物を食べる場合は、かき揚げなどの野菜を食べるよりも、肉や魚介類を食べる方がおすすめです。

 ・肉や魚は加工されてないものを！

肉や魚類は加工されていないものほど良質で、脂肪になりにくいです。

肉の場合はウインナーやハム、ハンバーグよりも、ステーキや焼き肉が良いでしょう。

魚介類ならお刺身やお寿司が一番おすすめです。

 ・味噌汁やスープは必須

冷たいものや体を冷やす食べ物、飲み物はダイエットの大敵です。

冷えは代謝や消化、吸収を悪くしてしまうので、味噌汁やスープで体を温めましょう。

 ・小麦よりも米

米は小麦粉よりも「腹持ちが良い」「代謝されやすい」「体を冷やさない」という特徴があり、ダイエットに向いている主食です。

白米よりも、混ぜご飯や玄米、五穀米、胚芽精米を選ぶとさらに理想的です。

パスタよりもリゾット、パンよりもライス、麺よりも丼物が良いでしょう。

・栄養バランスを整える

栄養バランスが整っていれば、代謝が良くなり痩せやすくなります。

定食やコースは比較的栄養バランスがとれていますが、注意したいのは単品料理。

丼物は野菜不足になりがちなので、サラダやみそ汁をプラスする。

麺料理は、様々な具が入っているものを選ぶようにしてみてください。

 ・野菜から食べる

食べる順番に気を付けるだけで血糖値をコントロールでき、脂肪の蓄積を抑えることができます。

まずは食物繊維の多い野菜や海藻類、キノコ。

次にタンパク質の豊富な肉や魚介類、卵や大豆製品。

最後に糖質の多いご飯やパン、麺類やスイーツを食べるようにしてみてください。

 ・ゆっくりよく噛む

満腹中枢は食べ始めて20分以上経たないと刺激されません。

ゆっくりと時間をかけて、意識してよく噛みましょう。

・まとめ

外食ばかりでも、食べる量と栄養バランスのポイントを押さえればダイエットはできます。美味しく食べて綺麗に痩せて、いざという時に備えたいですね。