季節の変わり目は、気温差が体の負担になり、体調を崩しがちですね。

それを乗り切るために、コールドプレスジュースはいかがでしょうか？

◾︎コールドプレスジュースとは？

コールドプレスのジュースとは、野菜や果物を「低速回転」のジューサーで搾ったジュースのことです。

近年、コールドプレスのジュースの人気がじわじわと拡がりつつあります。

東京には専門店もできていますね。

◾︎高速回転と低速回転！ジューサーの仕組みの違い

ジューサーには、「高速回転」と「低速回転」の2種類があります。

高速回転は1分間に1～2万回、刃を回転させてジュースを作ります。

一方、低速回転ジューサーは1分間に数十回ほどスクリューを回転させ、すり潰しながらジュースを搾ります。

◾︎低速回転ジュース「コールドプレスジュース」のメリット

低速回転ジュースのメリットは、高速回転での摩擦熱による栄養素の破壊が少ないこと。

また、すりつぶすようにゆっくりとしぼるので、高速で拡散するより酸素に触れる時間が少なくてすみます。

そのため酸化しにくいという利点があります。

また味がとてもクリアで美味しく飲みやすいのです。

いくら体にいいと思っても、美味しくなくては続きませんから味は重要！

シンプルに人参とりんご、それにしょうがを足したジュースなどが人気ですよ！

◾︎海外のモデルやアスリートが愛飲する理由

「セレブに会いたければジュースバーへ」と囁かれるほど、NYのセレブやアスリートは美と健康維持のためにジュースを愛飲しています。

マドンナ、パリス・ヒルトンなど、そうそうたるメンバーがジュースを取り入れています。

体や美が資本の彼女達、なぜそれほどコールドプレスジュースを好むのでしょうか？

◯消化器官を休ませ、体の再生力を高めるため

理由は、体の再生力を高めて体のパフォーマンスを上げるからです。

やり方は普通の食事代わりにジュースを飲むだけ。

上記に上げた利点の他にもジュースは楽に消化できるので、消化器官を休ませ、消化に使うエネルギーを解毒や再生に利用しようという考え方なのです。

◾︎食べすぎで消化にエネルギーを使いすぎている

体にとって食べ物の消化は、生きるために重要な作業です。

ですから消化のために、多くのエネルギーを使います。

しかし、現代人は食べ過ぎているので、必要以上に消化にエネルギーを使っています。

そして、解毒や壊れたところの再生が、疎かになりがちです。

それを解消するために、消化に負担の少ないジュースを食事代わりにするのです。

◾︎まとめ

ちょっと不調を感じた時に、1食をジュースに変えてみませんか？

提案として、週末1日の夕飯をジュースにして、後はゆっくりお休みしてみるのもいいでしょう。

寝ている間には、組織の再生が行われますから、不調回復には夕飯を変えてみるのがお勧めです。