低GI食品って健康に良さそうなイメージがあるけれど、実際のところ、よくわからない方も多いのではないでしょうか？

今回は低GI食品って何？ということから、低GI食品が注目される理由をお伝えします！

■そもそもGIとは

GIはGlycemic Index（グリセミック・インデックス）の略で、食べ物を食べたときの血糖値の上がりやすさを数字で表したものです。

数値が高いほど、糖質が吸収しやすく、血糖も急激にあがり、からだに負担がかかりやすい状態になります。

数値が低いほど、糖の吸収が穏やかで、血糖値の上昇も穏やかです。

GI値の分類

　高GI　　70以上

　中GI　　56～69

　低GI　　55以下

カロリーが高い食品＝高GIではないので注意してください。

■低GI食品が注目される理由

急激な血糖値の上昇はからだにどのような影響があるかというと、

・糖尿病のリスクが高まる

・肥満になりやすい

・摂りすぎた糖とタンパク質が結びついて「糖化」がおこるとお肌の老化にもつながる

などの悪影響があります。

低GI食品を取り入れることで、これらを防ぐことが期待できるため低GI食品が注目されています。

■低GI食品はこんな人におすすめ

すでに糖尿病の方はもちろんのこと、日々の食生活を整えることで美と健康を守りたい方におすすめです。

メタボリックシンドロームから生活習慣病につながることが多いため、若い世代の方にも

低GI食品を朝食や間食などに取り入れることをおすすめします。

■まとめ

低GI食品は、健康を維持したい方だけでなく、美容の面でも気を使いたい方にもメリットが大きいです。

低GI食品にはどんなものがあるかをチェックして、ぜひ取り入れてみてくださいね。