みなさんブルーベリーは目に良いと聞いた事はありませんか？

ヨーグルトに入れたり、シリアルに入れても美味しいブルーベリーには目以外にもお肌に嬉しい美容効果が含まれているんです！

そんなブルーベリーを詳しくご紹介します。

ブルーベリーとは？

ブルーベリーとは北アメリカ原産のツツジ科コケモモ属の植物です。

元々南アメリカにあり、初めは野生種のみだったのですが北アメリカに渡った後、19世紀の終わりに食用のための栽培が本格的に始まり現在のようなブルーベリーが食卓に並ぶようになりました。

種類が多く、今は300種類ぐらいのブルーベリーがあるそうです。

ブルーベリーに含まれる栄養素

ブルーベリーには沢山の栄養素が含まれています。

＊食物繊維

＊アントシアニン(ポリフエノールの一種)

＊ビタミンA

＊ビタミンＥ

＊亜鉛

＊カリウム

＊ベータカロチン

＊タンパク質(少量)

その中でもブルーベリーの特徴であるアントシアニンには活性酸素を抑える高い「抗酸化作用」…アンチエイジングに効果的な栄養が豊富に含まれているんです！

タンパク質は生のブルーベリー、食物繊維は冷凍のブルーベリーの方がそれぞれ少量ですが多く含まれていると言われています。

ブルーベリーの美容・健康効果

〜アンチエイジング効果〜

美肌に効果的な「抗酸化作用」は、日頃のスマホやPCなどから発せられる活性化酸素(ブルーライト)を予防する働きがあると言われています。

肌や身体の老化のスピードを遅くすることで「シミ」や「シワ」、「たるみ」、「くすみ」などの老化現象の出る早さを遅らせてくれるので、アンチエイジングにとても効果的です。

 〜糖尿病を予防してくれる〜

糖尿病に重要な「インスリン」の分泌を補助してくれる効果があります。

〜尿の感染症を防ぐ〜

尿路に細菌が入って起こる尿路感染症

＊膀胱炎

＊尿道炎

＊前立腺炎

などを予防してくれます。

〜ガンや心臓病のリスクを低下させる〜

ブルーベリーには身体を酸化させる化学物質を中和してくれる成分が豊富に含まれています。

それにより、がんや心臓病などの病気の発生源となるDNAの負傷を予防してくれます。

〜血圧を下げる〜

血圧を下げて、血管を守る効果があるので、動脈硬化の予防になります。

ブルーベリーの効果的な食べ方

1番のおすすめは生で食べる事です。

スムージーにしても美味しそうですね。

ブルーベリーはジュースにすると最も効能が高くなるとも言われています。

ここで１つ気を付けて欲しいのが、ジュースにする際に砂糖などの甘味料類は極力入れない事です。

砂糖の取りすぎは肌や身体にとっても良くないですし、せっかくブルーベリーでアンチエイジングをしても健康を害してしまっては元も子もないですよね。

ブルーベリーの味は苦手だけど、栄養は取り入れたいと言う方にはサプリメントがおすすめです。

持ち歩きにも便利ですし、いつでも、どこでも栄養を取れますよね。

いかがですか？

冷凍のブルーベリーなら冷凍庫に常備しておけば手軽に食べられますし、毎日続けやすいですよね！

ぜひ明日からブルーベリーを取り入れてみてはいかがでしょう♪